af Hans | aug 18, 2017 5:27 pm | Anmeldelse, Kaffe Varianter, Pour Over
Bodum Pour Over kande Lad det være sagt med det samme, jeg ville elske at have haft den med kork farven og håndtaget, men der var desværre kun den sorte, som rent estisk er den kedeligste at se på synes jeg. Det betyder naturligvis en del med en kaffekande som denne,...
af Hans | aug 1, 2017 12:27 pm | Kaffe Varianter, Pour Over
Jeg kan rigtig godt lide at lave kaffe på min Hario kande, fordi det giver en fantastisk kop kaffe, og man for tid til at lægge en masse kærlighed i kaffen. Det er en metode der er optimal til at lave en stor kop kaffe, 3-3.5dl, og jeg vil nu gennemgå hvordan jeg gør,...
af Hans | okt 27, 2016 6:37 pm | Espresso, Kaffe Varianter
Kaffe Variant: Cubansk Espresso Jeg har aldrig mødt nogen endnu, der har hørt om cubansk espresso, og det er lidt en skam. Fordi det er en spænende varriant, som er nem at lave derhjemme. Det drejer sig om at man blander sukker i espresso bønnerne, inden man brygger...
af Hans | okt 5, 2016 8:07 pm | Espresso, Kaffe Varianter
Kaffe Varianter: Americano En ofte overset kaffevariant er Americano, som langt de fleste cafeer laver, og man også nemt kan lave derhjemme, for en unik smagsoplevelse. En americano laves ved at hælde kogende vand i et espresso shot. Således får man en normal...
af Hans | sep 30, 2016 3:06 pm | Kaffe Varianter
Kaffe Varianter: Lungo I har måske, i mine anmeldelser set mig bruge ordet Lungo, om kaffe, men hvad er det jeg mener, når jeg skriver det. Hvordan laver jeg min, og hvorfor, jo det vil jeg forklare nu. En lungo, er for så vidt ”bare” en lang espresso. Altså en...
Seneste kommentarer